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Nutrición clínica y salud

La alimentación es uno de los pilares básicos de tu salud y tu bienestar. Lo escuchamos cada día y lo notarás en tu cuerpo nada más empieces a aplicarlo. ¿Pero cómo hacerlo? Oímos tantas cosas sobre qué va bien o va mal para una determinada patología que en ocasiones es complicado saber qué hay de cierto y qué debemos hacer.

Como dietista – nutricionista, considero que este es uno de los servicios más importantes que podemos ofrecer y que tienen un mayor impacto en la calidad de vida de las personas. Desde un punto de vista científico, tras años de formación y experiencia tratando con éxito a numerosas personas con diversas patologías, te mostraré como puedes prevenir o mejorar tu salud a través de una alimentación saludable y adaptada para cada una de ellas.

 

Dietas relacionadas con la salud cardiovascular:

  • Enfermedad cardiovascular
  • Colesterol elevado
  • Triglicéridos elevados
  • Hipertensión arterial
  • Diabetes o resistencia a la insulina
  • Obesidad

Alergias o intolerancias alimentarias:

  • Intolerancia a la fructosa
  • Celiaquía
  • Intolerancia a la lactosa
  • Intolerancia al sorbitol
  • Alergia a la LTP
  • Migrañas de origen alimentario y déficit DAO
  • Adaptación de la dieta para alergias al huevo, leche, frutos secos, etc. o alergias múltiples

Dietas relacionadas con la salud digestiva como:

  • Colon Irritable
  • Enfermedad inflamatoria intestinal (Colitis Ulcerosa y la Enfermedad de Crohn)
  • Estreñimiento
  • Hernia de hiato
  • Gastritis
  • Reflujo gastroesofágico
  • Helicobacter Pylori

Dietas relacionadas con desajustes hormonales:

  • Hipotiroidismo
  • Hipertiroidismo
  • Síndrome del Ovario Poliquístico (SOP)
  • Dietas relacionadas con enfermedades autoinmunes
  • Fibromialgia
  • Fatiga crónica
  • Artritis reumatoide

Otros como:

  • Disminución del Ácido úrico
  • Anemia
  • Osteoporosis u osteopenia
  • Retención de líquidos
Anabel Fernández

¿Cómo trabajamos?

1. Primera Visita – Hablamos de ti:

En la primera visita quiero conocerte, entender que cuál o cuáles son tus problemas de salud, como te afectan y que síntomas padeces. Hablaremos de ti, de tu forma de comer, de tus horarios, determinaremos cuál es el objetivo que quieres conseguir y como mejorará tu salud. También analizaremos cuál es tu situación actual revisando tus analíticas (o te indicare aquellas que necesitaremos para estudiar mejor tu caso) y tu composición corporal actual (peso, circunferencias, porcentaje de grasa, etc.).

Una vez conocemos la situación inicial y donde queremos llegar identificaremos algunos cambios que puedes implementar ya mismo y, así, empezar a notar los beneficios que una alimentación adecuada puede tener en tu salud.


2. Iniciamos el cambio:

Tras la visita inicial y antes de las visitas de seguimiento estudiaré tu caso de forma individual, asegurando que aplicamos a tu caso particular nuestro conocimiento y experiencia con las personas que han pasado por nuestra consulta de nutrición con problemas similares y revisando las conclusiones de los últimos estudios más relevantes sobre tu enfermedad.

Durante las visitas de seguimiento:


3. Consecución de objetivos:

Compararemos nuevas analíticas y síntomas con los iniciales y comprobarás el impacto positivo que tu nueva forma de alimentarte ha tenido en tu salud. Descubrirás que lo que en un inicio te parecía complicado, poco a poco se ha convertido en tu nuevo hábito de alimentación.

Finalmente, repasaremos que todos los conceptos queden claros, nos aseguraremos que hayas interiorizado los cambios introducidos y ampliaremos la variedad y las propuestas para que disfrutes de tu nueva alimentación y de la mejora en tu salud por mucho tiempo.

Mi objetivo como dietista – nutricionista no es sólo mejorar los síntomas o los parámetros de las analíticas, sino también construir una nueva alimentación sana, que te haga sentir mejor pero que te resulte cómoda y esté plenamente adaptada a ti.

"Mi experiencia con Anabel ha sido totalmente enriquecedora. Ni mi peso, ni mis comidas eran las ideales para afrontar tal desgaste físico dado que tenía pensado hacer un IM en unos meses. Contacté con ella y todo fue sobre ruedas. La primera visita ya me incitó a pensar que había hecho bien en ponerme en sus manos. Mostró mucho interés, tanto en mi día a día, mis entrenos, mi trabajo, mis comidas. Me marco unas pautas y unos buenos hábitos alimenticios, incidía en como cocinar los alimentos, su peso, que podía y no podía comer en función de mis necesidades. Los resultados, en mi caso, fueron excelentes y perdí el peso que me sobraba sin pasar en ningún momento hambre. Si ella era constante con su trabajo y el seguimiento, yo como paciente debía ser consecuente con sus consejos, a día de hoy sigo en el peso que me aconsejó tener y mi última analítica es, según mi médico, para enmarcar. Eso se traduce en bienestar personal y un excelente rendimiento físico. Totalmente recomendable para aquellas personas que decidan cuidarse."

FRANCESC F.

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